鉄欠乏性貧血になった娘も、鉄剤の服用と食事と便通のための酸化マグネシウムの服用をやめたら、一月でやっと正常値範囲の11.5のヘモグロビン値になり、少し安堵。
先日、テレビ番組で温泉地の料理長さんが、食事で体を治すことを考えて、食事ではなく「食治」として料理を提供していると話されたので、納得。昔から温泉に行くことを、湯治に行くと言っていたことを思い出した。
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