居酒屋メニュー

昨日の夕食メニューは居酒屋風。昨日は朝からほぼ一日中雨。午前中、ちょっと止んだタイミングで、娘の週末ルーティンのご近所ドライブ。丹沢も富士山も見えず。今にも雨が降り出しそうな雲がかかっていた。前日から仕込んだ「ビーフカレー」も満点の出来栄え。少し取り分けた娘のための甘口仕上げのカレーもおいしくできた。まず、娘はカレーを食べ始めた。出来栄え判定機のような食べっぷり。

＜夕食のメニュー＞

チョリソー　ウインナー　ザワークラウト

インゲンの胡麻和え　ポークロースト　トマト

鯛の刺身 　ビーフカレー

紫陽花の季節

 紫陽花は気分的には長崎の花のイメージがある。短大の学生だった頃、近くに「シーボルト邸跡（鳴滝塾）」があり、もう建物はなかった記憶だが、庭いっぱいに咲く紫陽花は見事で、みんなで花の中から顔を出して、記念撮影をして楽しんだ。今年は、我が家の庭の紫陽花は花が少ない。去年、花後の選定をしくじったようで、葉っぱが育ちすぎている。

カレイドスコープ（万華鏡）のパターンで作った作品を飾って紫陽花の季節を楽しんでいる。

ワールドカップサッカーが始まった。にわかサッカーファンになって、日本チームを応援したい。森保監督が長崎出身とわかり、森保ファンになりそう。この頃は、アスリートも「食」の重要さがわかっていて、チームや選手個人で専属のシェフに栄養管理をゆだねている。今日の食事は明日の命の源、勝負めしが日本チームの勝利につながる。がんばれぇ～！

昨日は朝からいい天気でしたが、午後から急に怪しい雲。早めに洗濯物を取り込んでから、スーパーに買い物へ。家を出るときはちょっと小雨。傘をさすほどではなかったが、３０分ほど買い物をして、店を出るころには雨が道路に水たまりができるほどになっていた。ゲリラ雷雨だったようで、庭に植えたバジルの葉の裏側に土がついていた。

関東も梅雨入り

昨日、関東も梅雨入り。雨は夜からの予報だったのにはずれました。

毎年、庭にトマトやミニトマトを植えて変化を楽しんでいるのですが、今年は長崎に帰省後、ホームセンターで、少しプライスダウンした苗を4本購入。一昨日、息子がバジルの苗を買ってきてくれた。雨が降ったのでいいタイミングだったかな？我が家の息子が小さいころ、トマトとイチゴが苦手だったので、育てるところからはじめたら、いつのまにか食べられるようになった。これぞ食育。

さっそく、日曜日の朝ごはんにピザトーストを作りました。

 

栄養・身体活動・社会参加

【本日の朝ごはん】

パン　果物　サラダ　ポテトグラタン　目玉焼き

野菜スープ　コーヒー

朝ごはん重視の我が家のメニュー。この頃、娘の食欲がもりもりなのでうれしい。5月３０日（土）から抗てんかん薬の新しい薬を飲み始めたので、毎日、母は緊張している。健康的な生活を少しでも送れるように、栄養のバランスを考え、家でもトランポリンに乗せて揺れ遊びをやり、できるだけ、外出なども心掛けている。高齢者も同じことが言えるので、昨日は小学校１年生からの同級生と横浜桜木町で待ち合わせ、二人でランチ。私たちのようなおばさんのグループがたくさん、家族や友人たちとランチしながらおしゃべりしていました。 

ふるさと便

土曜日に友人からメールで「ふるさと便」送りましたと連絡をもらいました。昨日、昼前に届きました。箱いっぱいのジャガイモを眺めていたら、なぜか「カレー」が食べたくなって、まずは夕食はカレーに決定。真夏日に迫る暑い一日の夕食にピッタリ。この頃の物価高に、スーパーのチラシにも「今夜はカレー」などというタイトルを見かけなくなりました。

５月３１日（日）、夕食後、二階の部屋の窓を閉めようとしたら、オレンジ色の月が見え、あわてて携帯を取りに行き撮影。ちょっと前に見た月より、少し色が薄く見えたけど、ちょっとオレンジ色の満月でした。