2020年5月4日月曜日

みどりの日にちなんで


朝、娘が出かける頃は雨。
お昼をすぎたくらいから曇り模様。
料理の脇役?
山椒はこの家に引っ越してきたとき、庭で見つけた10㎝くらいの物が、いつの間にか大人の身長より高くなり、毎年、この時期はいろいろな料理に添え、香りを楽しむ。
タイムはもう20年くらい前に、息子が種から育てた物。
バジルは、夏の定番ハーブ。トマトモッツァレラチーズに乗せたり、パスタ料理に。
パセリは一年中、重宝。

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