本日のランチ

今日は朝から晴天。しかし、湿度が高いのでサウナ状態。おまけに、朝から業者の芝刈りが行われていて、暑さに拍車をかけている。

この頃、娘が通う事業所がInstagramを開始。お昼ご飯のメニューがアップされている。そこで、今日の我が家のランチメニューを写真でアップ。スイスチャードのペペロンチーノ（出来たてをたべさせたいので、写真はいまいちです）。昨日、スーパーで地元野菜のコーナーに久しぶりにスイスチャードを見つけ買いました。葉っぱも軸もカラフルな野菜で、おもしろい。この頃、見慣れない野菜をみつけたら、検索をかけて、レシピを見つけたり、栄養価を調べることもでき便利。この野菜は、別名：フダンソウ。子どもの頃、こんなカラフルではなかったけど、簡単に手にはいる食材で、和え物などとして食べていた。大人になって関東に住んだせいなのか、目にすることのなかった野菜が、チャーミングな名前で、しかもカラフルな野菜になって売られている。