大型連休も終わり

長い連休の後は大雨警報。やっと昼くらいには一休みの雨でしたが、昼食後にはまたポツポツの雨。庭の花も雨には弱いようです。玄関ポストの横の赤いキンギョソウとラベンダー、庭のあちこちで勝手に育っている姫ヒオウギの花。手間いらずの花はありがたい。

友人が送ってくれたジャガイモは、圧力鍋でじっくり煮込んだ豚の角煮と一緒に煮物にしてみました。大きくても煮崩れなく味がしみこんだ付け合わせになりました。