ありがとう！

 

今年も長崎の新鮮ジャガイモが届きました。玄関先で宅配業者の方が重いですが大丈夫？あ、野菜ですね。と発送表を見て少し驚き顔がおかしくなりました。こどもの日に届いたジャガイモは、一度圧力釜で蒸して、ヒレカツと一緒にフライドポテトでまずはいただきました。このジャガイモで作るはフライドポテトは絶品と長男のリクエスト。私は揚げ具合を味見しただけで、気がつくとお皿のポテトは完売していました。

「あいゆたか」という長崎ブランドのこのジャガイモは、煮崩れしにくいので肉じゃがも美味しいし、食味も栄養価もよい品種のようです。